ふ菓子とくず餅の老舗菓子メーカー「ミサワ食品」

ミサワ食品シンボルマーク

ミサワ食品ロゴ

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ふ菓子とくず餅の老舗菓子メーカー「ミサワ食品」

  株式会社ミサワ食品は、江戸時代から宿場町として栄えた日光街道、千住新橋界隈である東京・足立区(五反野)に、焼麩メーカーとして昭和18年に創業しました。その後、ふ菓子・くず餅の製造を中心に、約70年歩んで参りました。
  今日では、せいろ蒸しで仕上げたくず餅や1本1本手焼きしたふ菓子、国内産わらび粉を使ったわらび餅はもちろん、着色料・香料なしで仕上げた苺ギモーヴ等を商品ラインナップに加え、菓子職人ならではの美味しいお菓子を食卓に届けています。

麩とくず餅の話

  麩(ふ菓子、焼麩)は、ダイエット効果や血圧上昇抑制効果など、低カロリー高タンパクな健康的な食品として多くの方々に見直されています。
  また、ミサワ食品の美味しいくず餅とふ菓子の作り方の特長も紹介します。

イラスト くず餅

新製品のご案内「苺ギモーヴ」 着色料・香料なしで仕上げたいちごマシュマロ

苺ギモーヴ

福岡のイチゴ「あまおう」をフリーズドライにした、いちごパウダーを使い、着色料・香料を用いずに仕上げました。甘さと香りが強い市販のマシュマロとは違うと評判をいただいており、甘さおさえめの高級感が感じられる味となっています。菓子職人の手による甘さ控えめで手作り食感の美味しいギモーヴをお楽しみください。